פורום השבוע אינדקס אופנה יוגה גברים וצירים היום שאחרי הצילו צירים תזונה מאמרים חדשות ראשי
 
20/1/2003 21:40 כרמית מאת:
לטלי ר כותרת:
מתכון לפלפל ממולא:
סופרים כמה פלפלים נכנסים לסיר וקונים אותם צהובים וכאלה עם עמידה איתנה.

חותכים את הפלפל ויוצרים מכסה מהחלק העליון שלו.

מלית (מתאים ל- 6 פלפלים מכובדים בגודלם):
300 גר' בשר בקר טחון.
פטרוזילה + בצל קצוצים דק.
1 כף מרק עוף.
1.5 כפות רסק עגבניות.
1/3-1/2 כוסות אורז.
מלח ופלפל.

מערבבים וממלאים את הפלפלים.

בינתיים בסיר מטגנים בצל גדול חתוך + 2 כפות רסק + מרק עןף + פלפל + מלח וכוס מים. מביאים לרתיחה.

מוסיפים את הפלפלים (ממואלים וסגורים עם "המכסה" של הפלפל). ממלאים מים כמעט עד לגובה הפלפלים. מכסים את הסיר, כיסוי מלא - זה הסוד לכך שהאורז נהייה רק להפליא. מבשלים כשעה וחצי וטורפים.

בתאבון, כרמית

נ.ב. אפשר למלא כך גם קישואים ועוד...



תוכן התגובה:


תגובות נוספות
17/1/2003  15:37 גיוון תפריט... - כרמית
17/1/2003  23:54 הי שירי, שבת שלום! - מיכל ד.מ
18/1/2003  21:31 לכרמית- אשמח לקבל מתכונים שנווה מכור אליהם - טלי ר
20/1/2003  21:45 תודה כרמית! - טלי ר


   
 

כל הזכויות שמורות לאמנות הלידה © יצירת קשר     תקנון ותנאי שימוש