בישולים – אוכל אורגני טעים, טרי ובריא עד פתח ביתכם. דניאלה 050-8611445
אם אין לכם זמן לבשל, ועם זאת אתם מודעים לחשיבותו של מזון אורגני, נקי מרעלים, טרי ומעורר תיאבון, תנו לי לבשל אותו עבורכם.
מתאים במיוחד למשפחות עסוקות ולהורים טריים. אידאלי כמתנה ליולדת.
מרק כתום עם חלב קוקוס וקארי
על המזון
אני מבשלת מזון טרי, על טהרת התוצרת האורגנית, בהתאם למצאי (מוצרים לא אורגניים בהם אני משתמשת, הם כאלה שלא ניתן להשיגם אורגניים, או שהם יקרים מאוד). מוצרי המזון, הירקות והפירות נרכשים בחנויות אורגניות, ברשתות השיווק ומספקים אורגניים שונים. רשימת המרכיבים, שתגיע אליכם באימייל ביום הבישול, תציין בדיוק מה אורגני ומה אינו אורגני.
בשר הבקר אינו אורגני, והעוף הוא טבעוף.
רצועות קישואים ברוטב עגבניות לא-מבושלות ושום
על הבישולים
אני מבשלת פעמיים בשבוע, בימי שני וחמישי, ועורכת סבב משלוחים בשעות אחר הצהריים והערב (18:00-22:00).
אני מבשלת בתל אביב, ועורכת משלוחים חינם לרוכשים מזון בסכום של 120 ₪ ומעלה, באזורים מסוימים של תל אביב, רמת גן וגבעתיים. למשלוחים באזורים אחרים, יש לבדוק עמי טלפונית. ניתן גם לבוא לאסוף את המזון מביתי בתיאום מראש.
המזון מסופק בכלים בנפח של 650 מ"ל (כשתי מנות לאדם מבוגר). הכלים הינם רב פעמיים, ואשמח לקבלם לשימוש חוזר מטעמים אקולוגיים.
להצטרפות לרשימת הדיוור שלי, לקבלת התפריט השבועי, ולקבלת מידע נוסף ומענה על שאלות, אנא צרו עמי קשר לכתובת האימייל או למספר הטלפון המצורפים.
מבצע מיוחד לקוראי פורום לידה:
10% הנחה על ההזמנה הראשונה, אם תציינו שהגעתם דרך מודעה זו.
תפריט ליום ה', 18.12
הזמנות תתקבלנה עד ליום ד' בשעה 12:00 בצהריים.
מנות בשריות
קציצות בקר עם אורז וחומוס אורז מתובל, משובץ בקציצות ובחומוס 40 ₪ חזה עוף עם קינואה אדומה ומנגולד נתחי חזה טבעוף, בקינואה אדומה ומנגולד, בניחוח לימוני 40 ₪ שוקי טבעוף עם עדשים תבשיל של שוקי טבעוף בעדשים כתומות 40 ₪ מנות צמחוניות מרק כתום מרק מירקות כתומים, עם חלב קוקוס וקארי 40 ₪ לליטר מחית תפוחי אדמה פירה תפודים נימוח ומתובל 30 ₪ קדרת קטניות וירקות חומוס ושעועית, תפוחי אדמה וגזר, בבישול איטי ושפע תבלינים מחממים 30 ₪ סלט אורז אדום עם תמרים אורז אדום, תמרים ובצל ירוק, בוויניגרט הדרים וסילאן 30 ₪ • הבשר אינו אורגני, העוף הוא טבעוף. כל יתרת חומרי הגלם הינם אורגניים בהתאם למצאי. • המנות מוגשות במכלים של 650 מ"ל, אותם אשמח לקבל לשימוש חוזר. • מינימום הזמנה: 120 ש"ח. משלוחים באזור תל-אביב
מתבשלים לחנוכה
לביבות עדשים שחורות ועשבי תיבול לביבות מטוגנות של עדשים שחורות, כוסברה, פטרוזיליה ובצל 30 ₪ לביבות בטטה וגבינה לביבות של בטטה עם גבינת פטה, אפויות בתנור 30 ₪ לביבות ירקות לביבות מטוגנות משלל ירקות העונה 30 ₪ ראיטה מלפפונים סלט הודי של מלפפונים ונענע ביוגורט (לא אורגני) – אידאלי כמטבל ללביבות 30 ₪
מתכון חורפי – מרק עגבניות ושעועית
1 בצל, קצוץ 250 ג' שעועית לבנה שהושרתה בהרבה מים למשך הלילה וסוננה 400 ג' עגבניות, חתוכות לקוביות (אפשר מקופסא) 100 ג' רסק עגבניות 3 כפות שמן זית 2 ליטר מים מלח, פלפל, כמון
מניחים בסיר גדול את השמן והבצל. מאדים את הבצל עד שהוא נעשה שקוף. מוסיפים את העגבניות, ומטגנים שתי דקות. מוסיפים את רסק העגבניות והמים, ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש, ומבשלים כשעה וחצי, עד שהשעועית רכה מאוד. מתבלים במלח, בפלפל שחור ובכמון. מעבירים בין שליש לחצי מכמות המרק לבלנדר, וטוחנים לקבלת מרקם חלק. מחזירים לסיר המרק, מערבבים. מתקנים תיבול אם יש צורך.
מומלץ לזרות מעט כוסברה קצוצה מלמעלה, ולהגיש עם פלחי לימון.
אשמח לשמוע מכם! דניאלה 050-8611445 d.bishulim@gmail.com
|
תוכן ההודעה:
|