שוטפים היטב, חותכים לרבעים (כמו פלחים), מתבלים בשמן זית-מלח-פלפל ואופים בתנור ב-180, כחצי שעה. אפשרות אחרת, קצת יותר מורכבת: מקפיצים בווק שום חתוך גס בשמן קנולה, מוסיפים את השומר חתוך לרצועות, מקפיצים יחד ומוזגים יין לבן (בערך רבע כוס ל-2 שומרים), מרתיחים ומוסיפים מעט דבש (משהו כמו כפית לכל 2 שומרים). מקפיצים כמה דקות כך שהוא הדבש יימס ויתערבב היטב, ואח"כ מערבבים עם אורז שאוהבים. אפשר כמובן להוסיף להקפצה ירקות נוספים כמו כרוב, גזר, פלפלים אדומים - מה שבא :-)
|
תוכן התגובה:
|