פורום השבוע אינדקס אופנה יוגה גברים וצירים היום שאחרי הצילו צירים תזונה מאמרים חדשות ראשי

11/8/2002 23:32 טובה קראוזה - דיאטנית קלינית מאת: חומצה פולית, ויטמין C ופסטרמה כותרת: שלום אביטל, במחקרים הוכח כי חומצה פולית חיונית למניעת רוב מקרי המומים מקבוצת NTD (אם תרצי פירוט, כיתבי) ונקבע שמומלץ לכל אישה בגיל הפוריות (אשר עשוייה להיות בהריון ולגלות זאת מאוחר מדי, כיוון שאותם מומים נוצרים בחודש הראשון לאחר ההפרייה) לצרוך 400 מיקרוגרם = MCG חומצה פולית ביום. איך עושים את זה? קיימות שלוש אפשרויות: א. תוסף ב. מזונות מועשרים ג. מזונות עשירים בחומצה פולית. באופן טבעי, החומר מופיע בצורה הנקראת פולאט, צורה שאינה יציבה כל כך, ועלולה ליהרס בבישול. בתכשירים, מופיעה הצורה חומצה פולית, שהיא יציבה יותר וגם נספגת טוב יותר לדם מהמעיים. (לא כל מה שטבעי הוא בהכרח הטוב ביותר) גם במזונות המועשרים בחומצה פולית (דגני בוקר, למשל) מופיעה הצורה הנספגת טוב יותר. חשוב גם לדעת כי אצל רוב הנשים שבעברן היה הריון עם עובר שסבל ממום מהסוג שחומצה פולית עשוייה למנוע, נמצאה בעיה במטבוליזם של ויטמין זה, ולכן נשים אלו צריכות ליטול מינון גבוה יותר של חומצה פולית. אפשר ליטול חומצה פולית עם המזון. גם אם התכשיר מכיל 800 מק"ג, הואיל ומדובר בויטמין שמסיס במים, העודפים מופרשים בשתן. ההמלצה בהריון היא 600 מק"ג, כך שממילא לא מדובר כאן ברמה גבוהה מדי מעבר לדרוש. יחד עם זאת, לא מומלץ לאישה שאין בעברה הריון עם NTD ליטול חומצה פולית במינון שמעל 1000 מק"ג, בגלל מיסוך תוצאות בדיקה של ויטמין B12. ויטמין C - לא ברור לי משאלתך אם את מתכוונת ליטול תוספים של הויטמין. עדיף לצרוך אותם מהמזון, ממזונות עשירים בו. אם יש לך ספקות לגבי התפריט שלך, מומלץ לפנות לייעוץ תזונתי אצל דיאטנית. (את מוזמנת בשמחה לפנות גם אלי 09-9505079). סאלוש יקרה, ויטמין C מסיס במים, ולכן אפשר ליטול אותו על קיבה ריקה. תכשיר מולטי ויטמין מומלץ ליטול עם האוכל כיוון שהוא מכיל ויטמינים מסיסים בשומן שהם A,D,E,K. שרון-ש יקירתי, פסטרמה אמנם מהווה פתרון זמין וטעים, שעשוי גם להיות דל בשומן, אך איני ממליצה עליה באופן קבוע, בגלל תכולת הניטריטים שבה, ובכל מוצרי הבשר הכבוש והנקניקים. צריכה גבוהה וקבועה של מוצרים אלו לאורך זמן מגבירה את חשיפת הגוף לניטריטים, ואלו הם חומרים מסרטנים. תוכן התגובה: תגובות נוספות 9/8/2002  19:40 לפני ההיריון קראתי במגזינים של קופת חולים מה מומלץ - שרה 10/8/2002  14:40 מוסיפה שאלה לטובה - פסטרמה - שרון-ש 10/8/2002  15:03 לגבי הספיגה - סאלוש 10/8/2002  17:17 לא טובה, אבל - יסמין 12/8/2002  02:05 אויש! תודה טובה. נמצא פתרון אחר. ל"ת - שרון-ש

כל הזכויות שמורות לאמנות הלידה © יצירת קשר     תקנון ותנאי שימוש