פורום השבוע אינדקס אופנה יוגה גברים וצירים היום שאחרי הצילו צירים תזונה מאמרים חדשות ראשי
 
20/5/2003 00:36 angel מאת:
כמה מתכונים: כותרת:
טוב אז אלה הטובים והפשוטים להכנה שתמיד כולם אוהבים, אם אתן כבר מכירות ורוצות דברים מסובכים JUST LET ME NKOW !!
תסלחו לי שזה באנגלית, לוקח לי שעה לכתוב מלה אחת בעברית...
ותספרו לי איך יצא!!!

CHOCLATE CAKE 1
butter - 200gram
bitter choclate - 200gram
eggs - 7 seperaed
sugar - 1 cup
flower - 1/4 cup קמח תופח

1 choclate icing (ציפוי)

double cream - 1\2 cup (שמנת מתוקה)
bitter choclate - 200 gram


heat oven to 175-180 deg; brush a cake pan with butter.
melt 200 g choclate with butter over a bain marie (melt in a pot over another pot that contains hot water)'. when melted put aside to cool.
wipe egg whites with sugar till stiff
wipe egg yolks till bubbly
add egg yolks to melted choclate and stirr(make sure it's not too hot (חביתה otherwise you'll get a
add the choclate mix to the KEZEF and add the flower
bake 45 minutes


for choclate icing 1 -
melt choclate and cream in a bain marie (the two pots) and cool for twenty minutes. spread ontop of cake adn cool
ANOTHER OPTION
to the melted choclate and cream add 3 spoons sugar or honey before it gets cold, then take 100gram butter, beat (LEHAKZIF) it and gradually add the choclate sauce till smooth. that will make a more creamy but more fattning icing....

Choclate icing 2 - more stiff and sugary (ZIGUG in hebrew

bitter choclate - 50 gram
coco powder (better not sweet) - 3 spoons
sugar - 5 spoons (or take a sweet coco powder and get rid of this sugar)
water - 1/4 cup

melt choclate in a bain marie, stirr in the sugar coco powder and water till the choclate and sugar are melted. cool to room temperature and put on cake. keep cold.



CHOCLATE CAKE 2
this time no flower for the ones sensitive to gluten...(it's like a suflé)

bitter choclate - 350 gram
water - 1/3 cup
butter 350 gram
sugar - 1 cup
eggs - 6 seperated.

heat oven to 150 deg. and brush a cake pan with butter
melt choclate with water, butter and half of the sugar. let cool. when cold add egg yolks, stirr well.
beat egg whites add 1/2 sugar that's left; add to choclate mix

bake 1 hour and let cool inside oven for a while; then put in refrigerator for few hours
warning - the cake is very flat but VERY GOOD

can add one of the choclate icings ontop.










תוכן התגובה:


תגובות נוספות
19/5/2003  12:47 עוגת יומולדת והפעלה יחד - גל א.
19/5/2003  17:03 ליאת הי - angel
19/5/2003  19:13 היי ליאת, שיהיה במזל טוב - ארזית
19/5/2003  21:49 לאנגל, גם לביתי יש החודש יום הולדת, אשמח למתכון עוגת שוקולד שילדים אוהבים (ל"ת) - איריס
19/5/2003  23:34 תודה, ומילה לאנג'ל וגל - liat
20/5/2003  10:17 תודה על מתכוני עוגת השוקולד. האם יש לך מתכון לעוגה לא שוקולד שמתאימה לילדים בני שנה. הבנתי ששוקולד לא טוב לעיכול. המון תודות (ל"ת) - איריס
20/5/2003  11:19 תודה!!!!! (ל"ת) - liat
20/5/2003  13:14 ליאת שלחתי לך מתכונים בEMAIL ולאיריס - angel
21/5/2003  01:32 קודם כל מזל טוב וקצת משביתה שמחות אבל.... - שרי


   
 

כל הזכויות שמורות לאמנות הלידה © יצירת קשר     תקנון ותנאי שימוש