אם תשאלי אותי, עדיף לא לצרוך סויה בכמויות גדולות בהריון, בהנקה, תינוקות וילדים. קרוב לוודאי שאין בעיה עם מנה אחת ביום. את כבר צרכת, ואוכלת, וגם הילדים. כמו בכל דבר, גם בתזונה, אין "מזון פלא" וחשוב לצרוך סוגי מזונות שונים בצריכה מתונה. צמחונים יכולים לאכול סוגים רבים של קטניות, ולא רק סויה. אין לי כלים והסמכה כדי לומר לך אם, חלילה, נגרם או עלול להיגרם נזק בעתיד. אני מקווה מאד שלא. בכל אופן, אני לא כל כך בעד הסויה, אבל יותר מזה אני מאד לא בעד הפחדות :) אני סבורה שצריך לקחת הכל בפרופורציות ובמקביל, לא יזיק לצמצם את צריכת הסויה על חשבון אכילת קטניות אחרות. בכנס בו הייתי לפני שנה ראיתי באחד הדוכנים שמפתחים מזונות על בסיס חלבון התורמוס. מקווה שזה יהיה מסחרי מספיק כדי שיוכל להוות אלטרנטיבה לסויה עבור צמחונים.
|
תוכן התגובה:
|