לירון - עדיף קרקרים בלי שומן צמחי מוקשה (טראנס) שיש בכל ה"קרם קרקרים" למיניהם. לחמית עדיף בהחלט.
צורית - הלינק שנתת בדיון המקורי אינו עולה. אני מצרפת קישור אחר, שמקווה שיעלה: http://www.nutritiondata.com/facts-001-02s01vv.html
אפשר לראות מכאן שחציל עשיר בויטמינים מקבוצה B כולל חומצה פולית ובויטמין C, וכן במינרלים מגנזיום, זרחן, אשלגן ונחושת. יש בו גם כמות נאה של סיבים תזונתיים.
|
תוכן התגובה:
|