פורום השבוע אינדקס אופנה יוגה גברים וצירים היום שאחרי הצילו צירים תזונה מאמרים חדשות ראשי
 
6/11/2001 22:11 טובה קראוזה - דיאטנית קלינית מאת:
איריס, כמו בכל תחום בחיים, גיוון היא מילת המפתח: כותרת:
אבוקדו וטחינה שייכים לאותה "משפחה" - שניהם מזונות שומניים אשר מכילים בעיקר אותו סוג של שומן: שומן חד בלתי רווי, שנחשב בריא ללב (בתנאי שלא צורכים יותר מדי ממנו כמובן).
כפית טחינה גולמית = כף סלט טחינה = 1/4 אבוקדו בינוני = 45 קלוריות.
הגיוון חשוב, כיוון שלכל מאכל יש יתרון יחסי: באבוקדו יש יותר ויטמינים A,C ומקבוצה B לעומת הטחינה. באבוקדו יש גם כמות יפה של מגנזיום.
בטחינה יש יותר סידן וברזל מאשר באבוקדו.
חשוב לזכור שתתכן אלרגיה לשומשום, ממנו מפיקים את הטחינה, וכמובן, לא לתת לתינוק סלט טחינה תעשייתי, אלא טחינה גולמית (כתוספת למנת הפירות למשל. אפשר לנסות גם סלט טחינה ביתי, אך בשלב יותר מאוחר, כשדפנה תהיה בת תשעה חודשים בערך.
בתיאבון!



תוכן התגובה:


תגובות נוספות
7/11/2001  07:30 ועוד משהו בעניין עוף - כמה שאלות - איריס + 3
7/11/2001  13:47 שומן עוף - טובה קראוזה - דיאטנית קלינית
8/11/2001  01:00 טובה מגניבה שאלה על אוכל - עידית
8/11/2001  13:25 עידית - טובה קראוזה - דיאטנית קלינית
8/11/2001  13:26 עידית - ועכשיו עם תוכן. - טובה קראוזה - דיאטנית קלינית
9/11/2001  23:27 טובה - תודה ! (ל"ת) - עידית
9/11/2001  23:27 טובה - תודה ! (ל"ת) - עידית


   
 

כל הזכויות שמורות לאמנות הלידה © יצירת קשר     תקנון ותנאי שימוש