עקרון השוואת הטמפרטורות, עוד מילה בנושא.

25/10/2004 12:58	יעלה	מאת:
עקרון השוואת הטמפרטורות, עוד מילה בנושא.		כותרת:
כל נושא ערבוב מנות חלב שאוב, מבוסס על עקרון השוואת טמפרטורות, לא לערבב מנה שזה עתה נשאבה, בטמפ' החדר, עם מנה מהמקרר, אלא לקרר את שתיהן לאותה הטמפ' ואז לערבב. שוב מדובר במנות שאת יודעת שהן טריות וטובות. אני כותבת מעבר למה שנועה כתבה, כי עדיף לקרר את המנות לאותה הטמפ', למשל במקרר, כי אז את יכולה לדעת בוודאות שהן באותה הטמפ', ולא על בערך. בהצלחה בהמשך השאיבות, יעל.		תוכן התגובה:

תגובות נוספות

25/10/2004 12:53

אפשר - נועה

25/10/2004 14:10