"מומלץ להתחיל עם ירקות כמו גזר או קישוא מבושלים ללא תבלינים וטחונים בממחה (בלנדר). אפשר להמשיך עם דלעת ובטטה. לאחר שירקות אלו התקבלו היטב אצל התינוק, כדאי לבשל אותם כמרק עם עוף ולטחון הכל יחד. תוספת של אורז למרק תקנה לו מרקם נעים ותוספת של פחמימות. הכמויות אשר יאכל התינוק תגדלנה בהדרגה, עד אשר יאכל ארוחה שלמה של מרק טחון. אפשר גם להשתמש בבשר הודו אדום ("שווארמה הודו") אשר עשיר יותר בברזל מאשר עוף."
בחישוב גס, נראה שמדובר בשלושה-ארבעה שבועות מאז שמתחילים עם המרק, אם לוקחים בחשבון שכל ארבעה ימים מציגים ירק חדש. אנחנו התחלנו בערך בגיל 7 חודשים להוסיף קצת עוף. לגבי העור, רק על בסיס העדפה אישית שלי, אני מורידה לפני הבישול, אחרת המרק שומני מידי.
* וטיפ להורדת עור מעוף (אני לפחות תמיד הסתבכתי עם האקט האלים והחלקלק הזה...)- למשוך את העור בעזרת מגבת נייר (נייר ספיגה)ולא ביד חשופה. שלאק וגמרנו.
|
תוכן התגובה:
|
