פורום השבוע אינדקס אופנה יוגה גברים וצירים היום שאחרי הצילו צירים תזונה מאמרים חדשות ראשי

24/10/2008 17:33 גילי אבישי מאת: אז ככה כותרת: דג טחון ללא עור או עצמות!!!!!!!!! הקצב טוחן לי ככה קרפיון אבל אפשר גם אחר. עדיף לבן. בבלנדר טוחנים מלוא חופניים ירוקים-כוסברה, קורנית,אורגנו...יחד עם ביצים-שתיים לכל חצי ק"ג דג. במספריים חותכים את הגבעולים שלא יהיו ארוכים מדי ולא יסתבכו בסכין. מוסיפים בצל לבן וטוחנים גם. מערבבים את הירוק והדג . לגבי הדבק-אפשר פרורי לחם,קוואקר,לחם ישן שהורטב ונסחט... לפי מידת רטיבות העיסה. ומוסיפים לתערובת הזו מלח,פלפל שחור או קארי מדרס או חריף אחר,כל אחד לוקח לכיוון שונה. אפשר להוסיף גם כמון. עכשיו יש כמה אופציות- ליצור כדורים קטנים במיוחד ולבשל ברוטב עגבניות עם שום וריחן או כל כייון אחר,חריף או לא. קציצות שטוחות מתאימות לטיגון קל ואחריו לשפוך רוטב מלמעלה בכלי ההגשה.רוטב שמנת וכוסברה מתאים וכן רוטב צלפים שהוזכר קודם. אם דרושים מתכוני רטבים אפשרי לקבל (-: אפשרות נוספת רוטב הודי לקציצות שמטוגנות מעט רק כדי שלא תתפרקנה - קצת שמן בצל קצוץ דק בערך כפית אבקת צ'ילי כפית כמון טחון או כף זרעי כמון שקלית במחבת הביתי ‏2 כפיות זרעי כוסברה ‏+-100 גרם קוקוס טחון,שתי כפיות קארי מדרס, כפית שטוחה כורכום 3 עגבניות קצוצות‏ 2 פלפלים ירוקים חריפים, מנוקים וקצוצים דק(לא חובה!) בערך כוס מים,קצת יותר , מלח יש יתרון לשימוש בתמרנדי אבל זה מסבך תחיים אז אם תמצאי רוטב מוכן כזה טוב ואם לא גם טוב,מנסיון. כמו כן את מידת החריפות ניתן לווסת לפי טעמכם האישי. לחמם את השמן , לטגן את הבצל עד השחמה, להוסיף תבלינים ועגבניות. בוחשים מספר דקות ומוסיפים את המים והקציצות. מכסים ומבשלים על אש נמוכה 20-30 דקות. טועמים ומתקנים לפי הצורך. אפשר להוסיף טיפה סוכר חום לתשובה לחריפות. תוכן התגובה: תגובות נוספות 24/10/2008  14:13 שיאצו ברעננה? - noa007 24/10/2008  14:27 סדנת קוסמטיקה טבעית לאמהות לפעוטות - חינם - רוני-עננים 24/10/2008  15:03 צריכה דחוף שמות של יועצות הנקה מוסמכות מאזור ירושלים. מומלצות בלבד. (ל"ת) - מאמוש 24/10/2008  15:53 פילטר של בריטה, ארוז בשקית שלו, האם יש לו פגתוקף? - annat 24/10/2008  15:54 מאמוש יועצות מומלצות - גילי אבישי 24/10/2008  16:08 זקוקה לרעיונות קולינאריים (ומשהו למיקי ג.) - שירי 24/10/2008  16:23 פאיים אישיים - גילי אבישי 24/10/2008  16:26 זקוקה להמלצה על רופא/ת שיניים ברעננה, עדיף דרך מכבי. תודה ! (ל"ת) - שושו 24/10/2008  16:29 סלטים של העונה - גילי אבישי 24/10/2008  16:31 איך ידעתי שתהיי הראשונה לענות... (-: - שירי 24/10/2008  17:34 שכחתי בסלטים את הפומלה שנכנסת אצלנו כעת לכל מקום (ל"ת) - גילי שוב... 24/10/2008  18:21 שיאצו ברעננה, - עינת 24/10/2008  19:00 גילי תודה מותק ושירי כנסי - מאמוש 24/10/2008  20:22 מה אפשר לתת לבת מצווה?)))))))))))))))***************** - מונונוקי 24/10/2008  21:13 מופע רחוב, מפעילים ולהטוטנים- המלצה חמה - עוד שין 24/10/2008  22:10 משפחתון בפרדס-חנה? עדיין מחפשים - דנהדנה 24/10/2008  22:20 **** מינוני מוקסיפן *** - לימורית 24/10/2008  22:34 לימורית- תודה על הבדיקות והממצאים. (ל"ת) - מאמוש 24/10/2008  23:26 עינת, תודה רבה, העברתי למי שביקשה. שבת שלום (ל"ת) - noa007 25/10/2008  00:18 סרטון משנת 1904 ומשהו לשירי - טלטול 25/10/2008  07:08 אהלן בנות, זקוקה להמלצתכן לנופשון בחו"ל - לימור 25/10/2008  18:37 מפעיל ליומולדת 7 - יש חיה כזו? - רותם ושות' 25/10/2008  18:53 מחפשת מאמן "קואוצינג" שצריך מתנדב/ת לסטאג' (ל"ת) - עידית 25/10/2008  20:01 בנות יקרות, מחפשת נואשות מטפלת מעולה בהוד השרון לתינוק בן 8 חודשים - ענבל 25/10/2008  20:24 רותם ושות' באיזה אזור בארץ? (ומזל טוב :-) (ל"ת) - maia 26/10/2008  08:53 תודה רבה לכל העונות!! רשמתי הכל (ל"ת) - שירי 26/10/2008  08:54 מיה - אנחנו ברמה"ש (ל"ת) - רותם ושות' 26/10/2008  14:39 רותם ושות לא מכירה אישית ברמה"ש המליצו כאן (וגם אחת מבנות הדוד שלנו במפשחה) על "פינקי פו". אם תחליטי להפעיל לבד אוכל לתת רעיונות מזל טוב!!! (ל"ת) - maia 26/10/2008  15:12 וגם לי שאלה בענייני הפעלה ליומולדת - והפעם חיות מירקות - שירי 26/10/2008  15:16 מחפשים אופר, קיבוצניקית אחרי שחרור- למשפחה עם 3 ילדים בהרצליה - stav 26/10/2008  17:19 שירי'לה פרץ יצירתיות הא? - גילי אבישי 26/10/2008  18:08 גילי, אני יצירתית??? לא הבנתי כלום!!! - שירי 26/10/2008  20:05 קצת גדול על הקטנים אלה,לא? - גילי אבישי 26/10/2008  23:12 שירי, לקרין גורן יש ספר אפיה לילדים. - מאמוש 27/10/2008  01:00 גילי ומאמוש - שירי 27/10/2008  09:23 מצטרפת להמלצה של מאמוש - ומוסיפה לספר של קרין גורן מצורף דיסק שממש מראה איך עושים. בהצלחה ומזל טוב (ל"ת) - maia

כל הזכויות שמורות לאמנות הלידה © יצירת קשר     תקנון ותנאי שימוש