פורום השבוע אינדקס אופנה יוגה גברים וצירים היום שאחרי הצילו צירים תזונה מאמרים חדשות ראשי
 
1/12/2011 10:35 סוי מאת:
טובה יקרה, ו- ME כותרת:
טובה, בודאי שאם האלטרנטיבה היתה ביצה ירקות וקוטג', העוגה לא היתה עדיפה. אך לצערי האלטרנטיבה היא שלא אוכלים כלום. בפרט הבת הגדולה שלי הדבר היחיד שהיא מוכנה לאכול בבוקר בשמחה הוא חטיפי "שוגי" של תלמה בטעמים שונים, מנהג שהיה נהוג אצלנו והחלטתי להפסיק יום בהיר אחד מחשש לכמות השמנים המוקשים שיש במוצרים אלה. בבקרים אחרים אני מכינה להן פנקייק שעשויים מחציתם מקמח מלא אך אלה נאכלים, לצערי, בליווי שוקולד נוטלה.
האמת היא שקל לי להבין אותן, כי גם בעלי ואני לא מסוגלים לחשוב בבוקר על ארוחה של ממש, אלא חייבים משהו מתוק ליד הקפה. את הבריאות אני שומרת לארוחת העשר שלהן שכוללת לחם, גבינה, ביצה, ופרי או ירק.

ME, לגבי המתכון, לקחתי מתכון של עוגה אהובה מספר "בישולה", עוגת גבינה ופרורים, וניסיתי לשפר אותה לטובת עוגה קצת יותר בריאה.

המתכון במקור:
250 גר פתיבר
3/4 כוס סוכר
75 גר' מרגרינה מומסת
500 גר' גבינה לבנה 5%
1 שמנת מתוקה
1 פודינג אינסטנט וניל
מעט חלב (כ- 1/4 כוס)

מרסקים את הפתי בר ומוסיפים את הסוכר. מפרישים כחצי כוס ושומרים לקישוט העוגה בסוף. לפתי בר הנותר מוסיפים את המרגרינה ומשטחים בתבנית.
מקציפים שמנת מתוקה. מערבבים גבינה, שמנת מוקצפת, אבקת פודינג, חלב וחצי כוס סוכר. את הקרם הנוצר משטחים על הפרורים בתבנית ומלמעלה זורים את הפרורים ששמרנו בצד.
כשמתרגלים זמן ההכנה - לא יותר מ- 10 דקות.

השינויים שאני עשיתי להתאמה לארוחת בוקר שתהיה קצת יותר בריאה:
חמאה במקום מרגרינה
פתיבר מקמח מלא של "השדה". יש בחבילה כזו 200 גר', עוד 50 גר' אני מוסיפה מפתי בר רגילים
את השמנת המתוקה הרגילה שיש בה 38% שומן החלפתי בשמנת 32% אבל היא קצת מתוקה, אז אפשר להוריד מכמות הסוכר. שמנת לבישול עם אחוזי שומן נמוכים יותר לא תתאים כי נדמה לי שהיא לא ניתנת להקצפה.
אגב הבנות שלי עד כה לא ציינו שום הבדל בין העוגה הזו לזו המקורית (ואני לא סיפרתי להן שהמתכון שונה)




תוכן התגובה:


תגובות נוספות
25/11/2011  13:44 תיתי, צריכה להתייעץ אתך בעניין "האיסור להפעיל 'הפסקה מתוקה'": - 5 ב-4
25/11/2011  16:54 אפשר קישור לחוזר הזה? לא הייתי מודעת לקיומו - עא
25/11/2011  17:59 מחפשת עורכ/ת וידאו לסרטון בר מצוה - תמר
26/11/2011  00:10 הנה הקישור וגם - 5 ב-4: - טובה קראוזה - דיאטנית קלינית
26/11/2011  17:36 אז עכשיו הם מתחכמים - יעל
26/11/2011  17:58 תמר, עורכת וידאו לסרטון בר מצווה - אפרת
26/11/2011  19:05 תודה, טובה! (ל"ת) - 5 ב-4
26/11/2011  19:41 אני רואה שכבר ענו. - תיתי רופאת שיניים
26/11/2011  22:08 תודה גם לך, תיתי! - 5 ב-4
27/11/2011  11:26 למי יש המלצה על הפעלת גיבוש בחברה ל40 אנשים? - אניני
27/11/2011  11:31 5 ב-4, אתם טעוני טיפוח מאד. - תיתי רופאת שיניים
27/11/2011  12:35 gbs חיובי - פרוטוקול בליס - אני
27/11/2011  18:46 זקוקה לעזרה: האם אתן מכירות סרט (חינוכי!) בנושא סמים שמתאים להקרנה לילדים בכיתה י'? מנסה לסייע לחברה. תודה!! (ל"ת) - שחר
27/11/2011  22:28 תיתי, - 5 ב-4
27/11/2011  22:58 גם אצלי אוכלים ממתקים - תיתי רופאת שיניים
27/11/2011  23:52 תיתי, תודה על התשובה הרהוטה. - 5 ב-4
28/11/2011  09:39 ***מחפשת צבעי וחברה לפוליש שיש לשדרוג מראה דירה שלנו לפני מכירה - דחוף***מישהי מכירה ? הדירה בכפר סבא (ל"ת) - שין
28/11/2011  10:05 אם אינני טועה. זה סעיף בחוק חינוך חובה. (ל"ת) - תיתי רופאת שיניים
28/11/2011  10:58 אוקיי. אחפש. תודה! (ל"ת) - 5 ב-4
28/11/2011  13:58 שחר - לא יודעת אם מתאים לילדי כיתה י': "נערה בהפרעה". (ל"ת) - מאיה
28/11/2011  14:20 לאניני !! "קצב הקצב " דרור גומל מעולה בהפעלות גיבוש ,סדנת קצב ותופים באיכות וייחודיות 052-8900676(: ביוה (ל"ת) - קרן של...
28/11/2011  14:22 "מותק של פסטיבל " מתאים לגיל 4 ?מומלץ? (ל"ת) - קרן של...
29/11/2011  09:24 קרן של...תודה,אבל לא נראה לי מתאים סדנאת תיפוף.מחפשת משהו אחר (ל"ת) - אניני
29/11/2011  13:38 זקוקה נואשות למידע על היכן ניתן למצוא פדים של ג׳ף מגנזיום לתפרים (ל"ת) - חברה
29/11/2011  13:39 ג׳ל..כמובן (ל"ת) - חברה
29/11/2011  13:53 כתבה חדשה וקצרצרה שלי - טבלה פטנטית לגיוונים בארוחת ערב (אפשר להדפיס ולתלות על המקרר) - טובה קראוזה - דיאטנית קלינית
29/11/2011  13:53 תמר - - סול
29/11/2011  14:46 ***טובה***טובה**טובה - סוי
29/11/2011  17:30 חנויות לבגדי הריון במחירים סבירים - הלית
29/11/2011  23:02 סוי - עוגות איכותיות :) (מתכון בפנים) - טובה קראוזה - דיאטנית קלינית
30/11/2011  07:46 מחסור בחומצה פולית לילד בן 8 - תמרה
30/11/2011  09:50 טובה, תודה רבה. אנסה בהחלט. האם תוכלי לתת חוות דעתך לעוגה שלי - סוי
30/11/2011  16:07 Soy- could you plz write the recipe ? - Me
30/11/2011  22:19 טובה טובה טובה אם תוכלי להכנס - תמרה
1/12/2011  09:22 סוי - לגבי העוגה - טובה קראוזה - דיאטנית קלינית
1/12/2011  09:27 רמה נמוכה של חומצה פולית אצל ילד - טובה קראוזה - דיאטנית קלינית
1/12/2011  10:49 ME עוד משהו ששכחתי לכתוב - סוי
1/12/2011  16:14 קרן של... עדכני מה שלום צליל. מה עם החום? (ל"ת) - מאמוש
1/12/2011  19:06 ++ טובה++חומצה פולית - תמרה
2/12/2011  20:03 soy - thanks! i'll try and let you know (ל"ת) - Me
3/12/2011  08:54 ++++++ תמרה+++++++חומצה פולית++++ - לימורית
5/12/2011  10:22 תמרה- חומצה פולית לילד - אמאשלו
5/12/2011  20:24 לאמשלו - תמרה


   
 

כל הזכויות שמורות לאמנות הלידה © יצירת קשר     תקנון ותנאי שימוש