פורום השבוע אינדקס אופנה יוגה גברים וצירים היום שאחרי הצילו צירים תזונה מאמרים חדשות ראשי
 
20/3/2004 08:17 דניאלה מאת:
עוד עוגת שוקולד פשוטה כותרת:
בלי הפרדת חלבונים, אבל עם המסת שוקולד (אפשר לשים קקאו במקום אבל לדעתי יוצא פחות טעים). המתכון לקוח מהספר עוגות בחמש דקות (עם שינויים קטנטנים שלי), במקור הוא עם הקקאו, אני החלפתי את הקקאו בשוקולד וכאמור, משפר את הטעם בעיני.

200 ג' חמאה רכה
2 כוסות סוכר
1.5 כוסות מים/חלב/מיץ תפוזים/נוזל אחר
3 ביצים
2.5 כוסות קמח תופח
200 ג' שוקולד מריר או 3 כפות קקאו

מערבלים את כל החומרים לתערובת אחידה. אם משתמשים בקקאו, מוסיפים מיד, ואם משתמשים בשוקולד, אפשר להרתיח את הנוזלים ולהמיס בפנים תוך ערבוב, ולהוסיף לבלילה.
מעבירים לתבנית מס. 26 או לתבנית טבעת משומנת, ואופים 40-60 דקות בתנור שחומם מראש לחום בינוני.
העוגה מאד מאד טעימה ויוצאת גם מאד גבוהה, לא להיבהל.

אפשר להכין לזה גם ציפוי שוקולד מצוין ודי בקלות:
הגרסה שלי שהיא בעצם גנאש: מרתיחים מכל של שמנת מתוקה, מוסיפים 200 ג' שוקולד מריר שבור לקוביות, מערבבים עד שהשוקולד נמס, ויוצקים על העוגה הפושרת.

הגרסה של הספר: 6 כפות קקאו, 12 כפיות סוכר, 6 כפיות חלב, 50 ג' חמאה. ממיסים הכל על אש קטנה קטנה ויוצקים על העוגה. אני עשיתי את זה כמה פעמים כשנתקעתי בלי שוקולד, ככל הזכור לי השתמשתי ביותר חלב וביותר חמאה.

בתיאבון!


תוכן התגובה:


תגובות נוספות
19/3/2004  17:38 הזמנה למפגש לכבוד יום השיוויון - נועה ברקת
19/3/2004  18:03 משומשוק פלוס בדיאדה ת"א - פולינה
19/3/2004  18:54 ותזכורת נוספת: מחר מכירה חגיגית בת"א - annat
19/3/2004  19:07 מחפשת הצעות יעול לאחסון צעצועים - רעות
19/3/2004  19:20 , צריכה יד מכוונת לשיטוט באינטרנט- על מוסיקה שחורה - מירב שרמן
19/3/2004  19:27 רעות- זה מה אנחנו עושים - מירב שרמן
19/3/2004  19:34 גיליתי משהו: במקום jz זה Jay-Z (ל"ת) - מירב שרמן
19/3/2004  19:48 לרעות - קונים באיקאה ארגזי פלסטיק צבעוניים ומקסימים, שגם יכולים להיערם זה על זה, שקופים ב-4 צבעים עם גלגלים במחיר מצחיק. מומלץ. אפשר לאחסן גם מתחת למיטת תינוק סטנדרטית (ללא הגלגלים) (ל"ת) - המדווחת
19/3/2004  19:53 והפעם אני צריכה את עזרתכן במתכונים לעוגת שוקולד וכדורי שוקולד - אפרת של אוריאל
19/3/2004  20:05 ואילו אנו מתחילים לחשוב על איך לבלות פסח עם הילדים - טלי תקומי
19/3/2004  20:05 אפרתי- כדורי שוקולד - מירב שרמן
19/3/2004  20:08 מירבי תודה! זה בול מה שחיפשתי! עכשיו אני צריכה גם עוגה... - אפרת של אוריאל
19/3/2004  20:08 אפרת, יש לי מתכון לעוגת שוקולד נדירה, בלי מרגרינה אבל דורשת הקצפת חלבונים. עדיין לטעמי פשוטה להכנה עם תרצי אשמח... (ל"ת) - מנול
19/3/2004  20:27 *** קורסי הכנה ללידה במרכז לגיל הרך בגבעתיים 03-5734540*** (ל"ת) - חווה
19/3/2004  20:29 OT לענת - אשמח לשמוע פרטים על המכירה. לא מצליחה לפתוח את הלינק שצרפת (ל"ת) - ליאורקה
19/3/2004  20:30 הי אפרתי...מוסרת ד"ש מהחמציצים ונזכרתי בטיפ לכדורים - מירב שרמן
19/3/2004  21:10 לינק מתוק של נשים בהריון רוקדות - מירב שרמן
19/3/2004  21:25 מנול, שתפי אותנו בבקשה (ל"ת) - אחת
19/3/2004  21:36 מנול, אני מחכה... (ל"ת) - אפרת של אוריאל
19/3/2004  22:00 ליאורקה שלחתי לך מייל (ל"ת) - annat
19/3/2004  22:28 חיזוק מעוד טלי: גם אני שואלת מה עושים בפסח שלא צפוף ולא יקר עם בת שנתיים ותינוקי בן 9 חודשים שלא זוחל עדיין. (ל"ת) - טלי (שרון)
19/3/2004  23:18 פינת המתוקים - מנול
19/3/2004  23:57 ot *** אני גרה בשכונה של הירי בירושלים . מזועזת ומפחדת (ל"ת) - אויי
20/3/2004  07:33 מנול, גזרתי ושמרתי, ומצרפת את הפשוטה שלי למקרה שיש אילוצים - מירב שרמן
20/3/2004  13:33 למירב3 -בקשר לנעלי נמרוד של לפני שנה - סנדלית
20/3/2004  20:18 שמעתי על פטנט, לאחסן בקופסאות פלסטיק מרובעות שניתן לרכוש בהום סנטר, באייס וכו'. (ל"ת) - טל
21/3/2004  00:43 אז מה באמת עושים בפסח? גם אני שואלת... - אסתית
21/3/2004  08:10 אם יש כאן בנות מהנגב הצפוני... - סיס
21/3/2004  09:01 תודה על העוגות!!! (ל"ת) - אפרת של אוריאל
21/3/2004  09:27 ***** ימי כייף ב פסח בתלתן ***** - מיכל
21/3/2004  10:13 איפה באזור המרכז יש לקנות בובות לתאטרון בובות - שין
21/3/2004  11:15 עוד עוגה אחת - בלי מרגרינה ולא צריך מיקסר! - טלי
21/3/2004  11:48 מרכז לנשים - אידה
21/3/2004  12:34 בנות - יצא לdove כריות עם סבון בפנים לניקוי פנים - מומלץ בטירוףףףף! אהבתי מאוד משהי קנתה כבר? (ל"ת) - מעיין של ליב
21/3/2004  18:50 אידה, זה נשמע מעניין מאוד. היכן המרכז? (ל"ת) - mirit
23/3/2004  23:25 מרכז לנשים בראשל"צ - אידה
24/3/2004  00:37 תודה על האינפורמציה- מרכז בראש"צ - ליאת


   
 

כל הזכויות שמורות לאמנות הלידה © יצירת קשר     תקנון ותנאי שימוש