פורום השבוע אינדקס אופנה יוגה גברים וצירים היום שאחרי הצילו צירים תזונה מאמרים חדשות ראשי
 
21/11/2001 22:11 ענת ב מאת:
טובה, את עוד פה? הלכתי לחפש ברזל יצוק ברשת העברית... כותרת:
ומצאתי, באתר tevalife.com, במדור שאלות ותשובות http://www.tevalife.com/question_haim.asp את ההתכתבות הבאה:

"שאלה:
האם זה נכון שבישול מזון בסיר מברזל יצוק מעלה את כמות הברזל במזון? האם אתם ממליצים? ואיזה סיר עדיף. תודה רותי.
תשובה:
רותי שלום!
אין כיום צורך להעלות את מינון הברזל במזון בצורה זו. זה אנכרוניסטי לחלוטין. זה שייך לתקופות של חוסר גדול במזון, הן בכמות והן בגיוון. כיום יש ברזל מספיק אם אוכלים תזונה קצת שפויה. עשירים בברזל הם הקטניות, הירקות הירוקים אבוקדו, פירות יבשים כמו משמש ותאנים ועוד. עדיף לבשל בסיר נרוסטה."

מדובר בתשובה של חיים ורחל ברנשטיין ממרפאת "הדרך הטבעית" - מרפאה לריפוי טבעי לילדים.
מה דעתך?

בעניין רכישת הסיר: אם זכרוני אינו מטעני, ווק לבישול סיני אמור להיות עשוי ברזל, אז אולי כדאי לנסות חנויות שמוכרות ווקים אמיתיים.
בשביל הקטע, הנה נתיבים לרכישה בחו"ל...
http://www.thecellarstore.com/flatpotsos.html
http://www.ozarkchuckwagon.com/cast_iron_pots.htm
http://www.ironpotsdepot.com/
http://www.cast-iron-cookware.com/cast-iron-dutch-oven.html

תוכן התגובה:


תגובות נוספות
19/11/2001  11:01 אכן הברזל שלך נמוך אבל.... - איריס + 3
19/11/2001  14:37 רותמית יקרה, - טובה קראוזה - דיאטנית קלינית
19/11/2001  15:12 תודה איריס וטובה. אעדכן אחרי שיחה עם הרופא ובדיקות נוספות. (לת) - רותמית
19/11/2001  16:31 עדכון שענין אותי - רותמית
19/11/2001  17:05 היי רותמית - לימ
19/11/2001  18:21 תודה רותמית על העדכון החשוב, ולימ, - טובה קראוזה - דיאטנית קלינית
20/11/2001  02:04 keep your hemoblobin over 10 - Ilana Shemesh, natural midwife
20/11/2001  10:20 תודה ללימ ואילנה ! - רותמית
20/11/2001  14:23 מסמרים אולי קשים לעיכול, אבל מחבת יצוק מברזל זה רעיון בכלל לא רע - ענת ב
21/11/2001  13:26 ענת ב - תודה על הלינקים! - טובה קראוזה - דיאטנית קלינית
21/11/2001  14:33 טובה, לא, אבל גם לא חיפשתי... (ל"ת) - ענת ב
21/11/2001  15:29 ואמא שלי הפולניה... - ריש
21/11/2001  16:48 ממש לא לקרוסלה, החברה האלה - ענת ב
22/11/2001  17:42 כלי ברזל - טובה קראוזה - דיאטנית קלינית


   
 

כל הזכויות שמורות לאמנות הלידה © יצירת קשר     תקנון ותנאי שימוש