|
9/3/2005 10:15
|
יונת ארד
|
מאת:
|
|
מתכון קל קל לסלמון, ושאלה על דגי ים.
|
כותרת:
|
מתכון קלי קלות לסטייק סלמון ממש ממש טעים:
משרים כמה פרוסות של סטייק סלמון במלח ולימון. שוטפים במי ברז ומייבשים כמה שאפשר. מטפטפים שמן זית לתבנית ומסדרים מעל את נתחי הדג. מעל מפזרים כוסברה קצוצה ושיני שום קלופים. ועוד קצת שמן זית טוב. ו... זהו. לתנור בחום גבוה למשך 15-20 דקות בערך. והשאלה שלי : מדוע דגי ים ממים עמוקים עדיפים (מבחינת איכות תזונתית) על דגי בריכות למשל. היה לנו פה ויכוח קטן בנושא ולא הגענו להחלטה. מה בפיכן? תודה, יונת.
|
תוכן התגובה:
|
תגובות נוספות
|