קציצות בטטה בג'ינג'ר אפויות בתנור
של שרי ויעקב שיף
שרי: "אלו קציצות בריאות טעימות ומזינות המכילות חומרים טבעיים".
כשר, ניתן להקפיא, ניתן לחמם במיקרוגל, בריאותי, זול
החומרים:
4 בטטות בינוניות
מים לבישול
1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורד דק
4 כפות חמאת בוטנים (רצוי עם שברי בוטנים)
1 כפית קליפת לימון מגורדת
2 ביצים
4 כפות פירורי לחם
מלח לפי הטעם
פלפל לבן לפי הטעם
אופן ההכנה:
מקלפים את הבטטות ומבשלים במים כ- 15 דקות, עד שהן מתרככות. מסננים את המים ומצננים את הבטטות.
מועכים את הבטטות בקערה, מוסיפים את כל החומרים ומערבבים.
יוצקים את התערובת לתבנית שקעים (מאפינס) משומנת ואופים בתנור בחום בינוני של 180 מעלות כשעה.
* אפשר להגיש חם או קר, בתוספת שמנת חמוצה.
|
תוכן התגובה:
|