פורום השבוע אינדקס אופנה יוגה גברים וצירים היום שאחרי הצילו צירים תזונה מאמרים חדשות ראשי

18/2/2006 20:55 אירנה מאת: וכמובן מצרפת מתכון פשוט ומוצלח כותרת: פטוצ'יני ברוטב פטריות וסלמון ל-4 מנות: חבילת פטוצ'יני אריזה של פטריות שמפניון אריזה של פטריות פרטובלו אריזה של שמנת לבישול שף לבן 250 ג' סלמון טרי, חתוך לרצועות (לא לשכוח לקלף את העור השחור!) חמאה ושמת זית, פלפל שחור גרוס ומלח. מבשלים במים את הפטוצ'יני לפי הוראות היצרן. בסיר לטיגון שמים 2 כפות שמן זית ו-50 ג' חמאה. מחממים. חותכים את הפטריות וזורקים לסיר, מקפיצים כ-2 דקות, ואז מוסיפים את הסלמון, מקפיצים עוד כ-3 דקות. ואז מוסיפים את השמנת, מערבבים את הכל, ממלחים ומפלפלים, מביאים לרתיחה ומכבים. מסננים את הפטוצ'יני ומגישים עם הרוטב מעל. לשדרוג, ניתן להוסיף מיץ מלימון אחד סחוט. יוצא מאוד מאוד מאוד טעים, וזה כלום עבודה. תוכן התגובה: תגובות נוספות 19/2/2006  08:06 מחפשת מתכון למרק קובה - ניל 19/2/2006  10:13 מתכון קובה - אלה 19/2/2006  13:50 ניל, לגבי המרק - אירנה

כל הזכויות שמורות לאמנות הלידה © יצירת קשר     תקנון ותנאי שימוש