24/12/2007 08:25
|
ניבי
|
מאת:
|
רוטב מ נ צ ח לסלט חסה
|
כותרת:
|
1/3 כוס חומץ טבעי 2/3 כוס שמן ר ג י ל 2 כפות מיונז (אני משתמשת בכמויונז) 2 כפות חרדל (אני שמה כף וחצי חרדל רגיל ועוד חצי כף חרדל דיז'ון כזה עם הגרגירים) 4 כפיות סוכר 1 -2 שיני שום כתושות פנימה קצת מלח/פלפל (אני אפילו לא טורחת) ואז בבלנדר ידני כזה מערבבים לקבלת מרקם קטיפתי (אפשר גם בשייקר ידני)
*הכמות מספיקה ליותר מסלט אחד (תלוי כמובן בכמות) *החסה צריכה להיות יבשה כדי שהרוטב יתחבר אליה טוב *לא להתחכם בשמן/חומץ וכו'. זה יוצא אחר לגמרי עם שמן זית/ חומצים מעניינים וכו' אצלנו נחשב לקינוח!!!
|
תוכן התגובה:
|
תגובות נוספות
|