6/10/2003 19:32
|
נירה
|
מאת:
|
לאלה וגם הצעה והמלצה.
|
כותרת:
|
אלה, אפרופו סיפורי סבאים- אצלי בבית כל נושא הנכדים סובב סביב אוכל. אותי אישית זה משגע, מה עוד שהגדרת ה"אוכל" שונה מאוד ביני לבין הורי. בפעם האחרונה שהיינו שם המרדף אחרי הנכדים עם האוכל הגיע לקיצוניות שלא הכרתי. ואז פתאום שמתי לב שאמא שלי מנסה לדחוף אוכל כדי להיות זו שמטפלת באחרים, והם תלויים בה, ואבא שלי נותן אוכל ברגעים שהוא רוצה להראות אהבה וזו פשוט הדרך שהוא מכיר לעשות את זה. עצרתי רגע ואמרתי להם- שימו לב מה קורה! הם היו בשוק.
הצעה: פעם בשבוע לבשל מרק עוף מזין וטעים. לקנות שקיות קטנות של אוכל וכשהמרק מתקרר מקפלים את שולי השקית שלא ירטבו ושופכים פנימה כוס מרק. את כל השקיות האלה מקפיאים וכשרוצים לבשל ירקות, אורז, קטניות וכו'... ניתן להשתמש בשקית אחת כדי להעשיר את הטעם והערך התזונתי.
המלצה: אני נוגת לא לזרוק את המים שבהם אני מבשלת ירקות. הם משמשים אותי כבסיס לדיסות ואם הירקות מתוקים (כמו בטטה או גזר או סלק) אני אפילו נוהגת להשתמש במים כבסיס לדיסה מתוקה או בקבוק.
נירה.
|
תוכן התגובה:
|
תגובות נוספות
|