26/1/2005 10:10
|
במבי
|
מאת:
|
עוגיות בריאות, פיתוח שלי...
|
כותרת:
|
אני לא רושמת כמויות, כי אני פשוט עושה פרי-סטייל. אבל זה די ברור גם ככה:
חומרים:
אורז תפוח מלא רגיל (לא מתוק) דייסה מסולת וקוואקר (לא מתובלת ומאוד סמיכה) פרג, שומשום, פירות יבשים חתוכים דק (יש במגה אורגניים מ"הרדוף" די בזול) מולסה טחינה
מערביים הכל יחד - מתחילים מהאורז התפוח והדייסה, לקבלת מרקם ממש קשה. כמו בצק. מוסיפים את כל ה goodies, לפי הטעם עם ההמתקה (אני בקןשי ממתיקה, כי גם יש פירות יבשים וגם הילדים לא חולים על מתוק).
על תבנית עם נייר אפיה - עושים בידיים כמו קציצות קטנות ושטוחות. אופים בתנור ב 180 מעלות, משהו כמו רבע שעה. מוציאים ונותנים להן להצטנן.
העוגיות האלה, אני קוראת להן קציציות, כי הן נראות קצת כמו קציצות קטנות. הילידם שלי חולים על זה, שימו לב שניתן לתת לטעום (בואי תעזרי לי לעשות עוגיות) גם לפני האפיה. כי מה יש בזה? דייסה, אורז תפוח, טחינה, מולסה... בקיצור - אחלה בילוי ואחלה טעים ואחלה בריאות.
|
תוכן התגובה:
|
תגובות נוספות
|